MyEier
Der MyEier-Besitzer Andreas Mohrs ist eigentlich Kapitän bei einer großen deutschen Airline. Seit Jahren ist er zusätzlich Chocolatier aus Leidenschaft und Vorreiter einer nachhaltigen und fairen Schokoladenproduktion, die insbesondere ohne Kinderarbeit auskommt und dank der Direktimporte von besten Zutaten eine einzigartige Produktqualität realisiert. Andreas ist seit Jahren mit der Marke Chocion und seit 2021 mit der Marke Wildbach Schokoladen als Schokoladenproduzent tätig. Die gibt es hier bei PUR BAYERN natürlich auch.
Doch wie ist der außergewöhnlichste Eierlikör Deutschlands eigentlich entstanden? Im Jahre 2012 starteten Marketer Josef Glasl und Innovator Johann Füller einen virtuellen „Be the Chef!“-Wettbewerb. Eierlikörliebhaber konnten ihre Lieblingsrezepte auf eine Plattform stellen und von einer Community diskutieren und bewerten lassen. In Test Labs wurden anschließend Rezepte nachgekocht, gekostet und bewertet. Die bekannten Köche Stefan Marquard, Johann Landersdorfer und Holger Stromberg konnten als Experten gewonnen werden und standen uns mit ihrer Expertise zur Seite. Das Rezept mit den besten Bewertungen von der Community und den Experten wurde gekürt und mit Preisen belohnt.
Auch das Design und die Marke unseres Likörs wurden co-kreiert. In einem weiteren Wettbewerb, dem „Dein MyEier Design“-Contest, konnten kreative Köpfe ihre Designvorschläge für den Eierlikör der Zukunft präsentieren. Die Designs wurden in der Community diskutiert, stetig verbessert und am Ende auch prämiert. Insgesamt wurden bei den Wettbewerben 84 Eierlikörrezepte und Etikettendesigns eingereicht. Die Community zählte 121 Mitglieder, es wurden 98 Kommentare verfasst und 478 Bewertungen abgegeben.
Das Ergebnis ist der „MyEier“ – ein leckerer Sahnelikör mit Eiern aus Freilandhaltung. MyEier ist so köstlich, dass er garantiert Spaß für die nächste Party mit Euren Freunden bietet und ist eine tolle Dessertvariante, über die sich jede Omi (und jeder der eine Omi kennt) freut. MyEier ist für alle Genießer gemacht, die gerne kommunizieren, auskosten und Freude am Leben haben.
Die Geschichte reicht also nicht ganz zurück ins 17. Jahrhundert, als europäische Eroberer im heutigen Brasilien bei Ureinwohnern des Amazonas ein Erfrischungsgetränk aus Avocados entdeckt haben, was von vielen als Vorlage des Eierlikörs gesehen wird, dafür kann mit Stolz gesagt werden, dass das Produkt der erste vollständig co-kreierte Likör der Welt ist!
