Lebenskultur, bewusstes Genießen und damit auch Schokolade standen für Kathleen und Gottfried Sandböck schon immer im Mittelpunkt. 2003 machten sie die Passion zum Beruf: Aus dem Handel mit Konsumgütern kommend eröffneten sie in Neuburg an der Donau die Confiserie chez Chocolat. 2008 entsteht die Wildbach Schokoladenmanufaktur. Beste Rohstoffe, keine künstlichen Zutaten und Herstellung von Hand ergeben Produkte für echte Genießer. 2014 kommt auch der optische Genuss dazu, die Schokoladen erhalten ihre typische Verpackung. Die war es auch, die uns bei PUR BAYERN zuerst aufgefallen ist, genauso wie die Möglichkeit, mit Wildbach auch ohne Worte Schönes zu sagen.
Eine besondere Herzensangelegenheit sind den Gründern Respekt und Fairness gegenüber Natur, Tieren und Partnern. Die Wildbach-Kakaobohnen kommen direkt vom Bauern, ohne Zwischenhandel, bei fairer Bezahlung. Damit auch wirklich alles mit rechten Dingen zugeht, sorgen die Wildbach-Mitarbeiter vor Ort dafür, dass die Gelder direkt an die Kakaobauern ausbezahlt werden. Denn Verbesserung der Arbeitsbedingungen stehen bei Wildbach an oberster Stelle.
Zusätzlich leistet Wildbach noch Sonderzahlungen, um langfristige Hilfe, Schulungen der Kakaobauern zur Gewährleistung beständiger Fermentierungs- und Trocknungsprozesse sowie dauerhaften Schulunterricht der ansässigen Kinder gewährleisten zu können.
50 Cent pro Tafel gehen direkt an die Initiative "Deutschland summt" zur Rettung der Wildbienen. Naturbelassene Milch von bayerischen Kühen ermöglichen phantastischen Geschmack und bestes Gewissen gleichermaßen!
2021 ist Wildbach an Andreas Mohrs übergegangen. Andreas hat seit über 10 Jahren große Erfahrung im Bereich Schokolade und hat sein Unternehmen Chocion - Finest Chocolate aufgebaut. Auch hier wird höchster Wert auf die Rohstoffe und damit die gleiche Philosophie gelegt. Besonderer Fokus auch bei ihm: Keine Kinderarbeit! Die Wildbach DNA wird fortgeschrieben.... tbc
